开春一场特大暴雨,给东瓯市带来不小的麻烦,不过市区受影响不大,所以像秦风这种小老百姓,绝大多数还是该干嘛就干嘛
暴雨过后的第二天,笼罩在城市上空那厚厚的云层便散开了,因为污染而阴暗多时的天空,终于露出了无暇的湛蓝色
连着一个星期,秦风的生意就像这天气一样好,每天的收入,渐渐稳定在了400元上下,和秦风预估的最高值450元,仅差了10%左右
这10%的差额,并非因为秦风的经营战略不当,而是出自每天不可避免的,越到后面就越难卖的剩余食材——所有的小摊烤串消费者,都难免会有一种消费心理,那就是如果看到摊子上的东西不多了,便会觉得东西不新鲜
秦风对这种消费心理无可奈何
事实上,别说是秦风,就算是最精通餐饮业的骨灰级管理大师,也无法完美解决这个问题
而且越是规模大的公司,处理起这个问题来,就越是要挠头